Embora a produção de cada trabalhador seja medida por metro de linhas de cana plantada ou de rua de cana cortada, seu pagamento é feito por tonelagem de cana, o que exige um sistema de conversão de medidas que, teorica-
mente, segue os seguintes passos:
Pesa-se a cana de uma determinada área, da qual sabe-se uma das dimensões. A partir daí, calcula-se o valor do metro linear de cana plantada em
termos de tonelagem. Multiplicando-se este valor pelo preço da tonelada decana, estabelecido em acordos entre usineiros e sindicatos de trabalhadores,
determina-se o valor do metro de cana cortado. Para ilustrar, tomemos o se-
guinte exemplo:
Características da área superfície:
1 alqueire ou 24.200m² número de linhas:
5 espaçamento entre linhas: 1,40
metro produtividade: 300 toneladas
Cálculo do preço do metro
largura da área: espaçamento entre linhas x número de linhas ou 1,40 x 5 = 7 metros
comprimento da área: superfície ÷ largura da área ou 24.200 ÷ 7 = 3,457 metros
O comprimento da área é a medida que se está procurando
Se a produtividade do alqueire é de 300 toneladas, o valor do comprimento da área também é de 300 toneladas, portanto usa-se uma “regra de três”:
Se 300 toneladas equivalem a 3.457 metros, 1 tonelada equivalerá a X, 3003,4571 X onde X = (3,457 x 1) ÷ 300 = 11,52 metros
Se o preço da tonelada é de R$ 1,18 e se uma tonelada equivale a 11,52 metros, o preço do metro será de: R$ 1,18 ÷ 11,52 = R$ 0,103
As usinas dispõem de tabelas com dados sobre a variação da produti-
vidade e o espaçamento das áreas, o que facilita esses cálculos.
Na prática, a cada dia de trabalho a usina escolhe “aleatoriamente” um
eito, chamado de
eito campeão
que vai servir como padrão para o preço da
cana daquela área.
Pelo dissídio, são negociados apenas dois valores para a tonelada de
cana: uma para a cana de 18 meses e outro para todos os outros tipos de cana.
Na safra de 1994/95, o valor para a tonelada de cana de 18 meses foi de
R$ 1,18 e para as outras, R$ 1,12, segundo o Sindicato.
Este sistema faz com que o preço do metro de cana varie muito. Além
disso, cria contradição entre situação “boa” de corte, porque exige um menor
esforço físico, e situação “boa” de preço, que paga melhor.
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